El área de Producción y Empleo nos brinda información a tener en cuenta.
· Martes y jueves son los días de realización de los análisis.
· Las muestras para su procesamiento se reciben hasta las 10:30, en la Delegación Municipal de Bordenave.
· Sólo se realizarán análisis de muestras del centro de la entraña.
· Las muestras deben se refrigeradas, no congeladas.
· 20 gramos es el peso mínimo de la muestra.
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